繁興科技:世界首臺中餐烹飪機器人發明者
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集約化供餐模式,是在應用現代科技、信息技術和現代化管理手段的基礎,對傳統供餐模式的突破和創
新,它代表了中餐標準化、工業化發展的趨勢,可以預見,在不久的將來,它必然會成為學校、企業等領域供餐的主
流模式和最佳方案。
生產基地集中采購
生產基地大規模集中源頭采購,降低原料采購成本,票證齊全,安全有保證。
配菜工廠集中加工\存儲
中央廚房機器流水線生產,照GMP和ISO22000國際標準生產,降低綜合生產成本,提高效率。加工好的半成品全程冷鏈配送至現場智能廚房。
智能廚房現場烹飪
機器人標準化自動烹飪,所有菜譜由營養專家設計,現場多種工藝熱炒,色、香、味、型、養俱佳,機器人烹飪火候精確控制,原料營養有保證。
全程信息監管系統
全程信息監控信息,建立了完整的食品安全監管和追溯體系,確保從田間地到餐桌每一個環節都是安全的、可追溯的。